ダイエットは楽しくなければ続かない！ロカボのすすめ【PART1】糖質制限との違い＆やり方をチェック

なぜなら、基礎代謝は生命活動を維持するために最低限必要なエネルギーだからです。（※30歳／162cm／52kgの女性の基礎代謝はおよそ1300kcal）

危機を感じると、体は少しの量の食事から最大限の栄養を蓄えようとするので、かえって痩せにくくなります。

健康的なダイエットのためには、バランスよくしっかり食べるのが大切。そして、このとき、もっとも考えるべきは摂取カロリーではなく、糖質なんです。

糖質で太るのはなぜか

出典：byBirth
糖質を気にするべき理由をチェックしていきましょう。

食事に含まれる糖質が体に吸収されると、血糖値（血液中のブドウ糖濃度）が上がります。すると、すい臓から、血糖値を下げるためのホルモン「インスリン」が分泌。細胞に糖を取り込ませて血糖値を下げます。

ここまでは、体の機能として必要な話ですが、問題はここから。実は、インスリンは体のエネルギーとして使われなかった糖質を、脂肪に変えて蓄える働きを持っているのです。

食事前はお腹がすいているもの。その状態からごはんやうどん、パンなど糖質たっぷりの食事をとると、血糖値が急激に上がってインスリンが過剰に分泌されます。