2022年3月30日 10:00
本当に知ってる?美容や健康に役立つ“フラクトオリゴ糖”の魅力
5.血糖値を上げにくい
出典:byBirth
フラクトオリゴ糖は分解されずに大腸にまで届くため、血糖値を上げにくく、インスリン分泌にも影響を与えにくいとされています。糖尿病などの病気の予防の他、ダイエットにも効果的です。
6.便の臭いを改善する
腸内環境が良くなり、便の中の腐敗物質が生成されにくくなるため、便の臭いが軽減されることが期待されています。
フラクトオリゴ糖の甘さ
砂糖の甘さを100とすると、フラクトオリゴ糖の甘さは30~60ほど。
フラクトオリゴ糖はエネルギーになりにくく、血糖値を上げにくいという特徴がありますが、甘さが足りないからと沢山使うと、逆に甘みに慣れてしまいます。普段から、「薄味」を心がけることも大切だといえますね。
“フラクトオリゴ糖”は食品にも含まれている?
出典:byBirth
フラクトオリゴ糖は、食品では、以下のようなものに含まれています。
- ごぼう
- 玉ねぎ
- 豆類
- ねぎ
- にんにく
- アスパラガス
- ブロッコリー
- カリフラワー
- アボカド
- トマト
- バナナ
- もも
- すいか
- 大麦
その他、低カロリー甘味料として売られていたり、サプリメントに含まれていることもあります。
健康効果を得るために食べ物からフラクトオリゴ糖を摂取しようとすると、非常に多くの量を摂取する必要があり、現実的ではないことがあります。