2022年3月30日 10:00
本当に知ってる?美容や健康に役立つ“フラクトオリゴ糖”の魅力
“フラクトオリゴ糖”とは?
出典:byBirth
「オリゴ糖は体に良い」ということは聞いたことがあっても、実際にどのように体に良いのか、気になりませんか?
フラクトオリゴ糖の働きや、摂取方法などについてご紹介していきます!
オリゴ糖の種類
オリゴ糖には、“フラクトオリゴ糖”以外にも、“ガラクトオリゴ糖”や“イソマルトオリゴ糖”、“乳糖果糖オリゴ糖”など、いくつか種類があります。それぞれ原料が少しずつ異なっており、フラクトオリゴ糖は「砂糖」が原料となっています。
フラクトオリゴ糖は、食品に含まれている他、調味料としても売られています。調味料として売られているものは、原料の砂糖を発酵させてフラクトオリゴ糖が作られたものです。
野菜などに含まれるフラクトオリゴ糖も、酵素によって作られ、貯蔵されています。
フラクトオリゴ糖の働き
「お腹の調子を整える」働きがよく知られていますが、その他にもさまざまな働きがあります。
1.腸内環境を整える
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フラクトオリゴ糖は、腸内で善玉菌(ビフィズス菌、乳酸菌など)のエサとなります。そのため、善玉菌が増え、腸内環境を整えることができます。