ビューティ情報『“栄養番長”姫野友美医師「認知症を招く糖化による“サビ”にご用心」』

“栄養番長”姫野友美医師「認知症を招く糖化による“サビ”にご用心」

それが脳に侵入して認知症を誘発することがあるという。

「腸内環境改善には、食物繊維や豆乳ヨーグルト、キムチなどの漬け物、納豆やみそなどの発酵食品を活用して多種類の腸内細菌を取り、バランスを整えることが大切です」

「女性自身」2020年12月1日・8日合併号 掲載
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