炊き込みご飯に牛乳!?　寒い夜でもぐっすり眠れる「鶏ささみのミルク炊き込みご飯」の作り方【ネムジム食堂 夜ごはん】

３．炊飯器に、１、牛乳を加え、2合の目盛りまで水（分量外）を加える。続けて、２、Bを加えひと混ぜし、炊飯をスタートする。

４．炊き上がったら、粉チーズを混ぜ、10分蒸らす。

５．器に盛り、黒コショウ、粉チーズをふり、オリーブオイルを回しかけ、イタリアンパセリを飾ったら出来上がり。

このレシピの中では、穀物である「米」、動物性タンパク質である「鶏ささみ」、乳製品である「牛乳」「粉チーズ」、種子類である「白いりごま」にトリプトファンが多く含まれています。

毎日のお食事でトリプトファンをしっかり摂って、「睡眠ホルモン」メラトニンを増やしましょう！これであなたの体内時計は整い、快眠間違い無し！

夜ごはん担当：ヨシダさん

「ネムジム食堂夜ごはん担当のヨシダです。よろしくお願いします。ネムジム食堂夜ごはんは、体内時計を整え、心地よい眠りを届けてくれるその名も「快眠夜ごはん」です。快眠夜ごはんを食べて、よく眠った翌日は頭も、肌も、気持ちもスッキリ。カラダもココロも若返ります。ヨシダがつくる快眠夜ごはん、よい眠りでよい明日をお迎えください！」

ヨシダさん（本名：吉田三和子）プロフィール：
薬剤師で料理研究家。