「知っておきたい！」免疫サポート＆アンチエイジングにもなる冬にとりたい栄養素とは【美容専門医監修】

（黒田先生）。

そして、ビタミンCは摂取量で効果が変わるそうです。

「例えば、傷を治りやすくするなら1日100mg、風邪予防なら1～10g、疲労回復（副腎疲労回復）なら10gくらいとると良いとされています。私は体調によって1日3～10gとるようにしています」（黒田先生）。

より免疫を強化したいなら亜鉛、セレンもチェック

亜鉛は聞いたことがありますが、セレンという栄養素は聞き慣れない人も多いのではないでしょうか。

「セレンは、人間にとって必要不可欠な5大栄養素・ミネラルの一つです。体内のサビつきの原因となる活性酸素から体を守り、体の内側から若々しさを保ちます。かつおやかつお節、ほたて、たらこなどに多く含まれます。

亜鉛は細胞の代謝を活発にして免疫力をサポートする働きがあります。かきや豚レバー、アーモンドなどに多く含まれます」（黒田先生）。

この4つの栄養素以外にも、乳酸菌や食物繊維を積極的にとると効果的だそうです。次の章では、栄養素のより効果的な摂取方法を紹介します。

栄養の摂取はサプリメントが効果的

ビタミンDの推奨摂取量は1000IU、ビタミンCも風邪予防なら1g以上ということですが、この量は食事からだけで摂取するのは難しいそうです。