手軽で簡単パスタ！ パパッとできる『ほうれん草と生ハムのパスタ』

ほうれん草とトマトを加え、さっと塩も加えて炒めます。
ここでパスタのゆで汁とお好みでアンチョビペーストも加え炒め、ソースを仕上げます。

湯を切ったパスタを加えます。


ゆで上がったパスタを加え、さっと混ぜ合わせます。
塩で味を調えます。

器に盛り付けます。


器に盛り付けます。

仕上げに生ハムをふんわりと乗せ、パルメザンチーズを散らします。


仕上げに生ハムをふんわりと乗せて、パルメザンチーズを散らします。
お好みでコショウを軽く振りかけます。



おいしさのアレンジポイント！
ほうれん草の代わりに菜の花を合わせるのもおすすめです。

写真、文・料理家 SHINO