絶品のダイエットメニュー！ フライパンで簡単に作れる「ヘルシーホットサンド」

連載第35回目は、フライパンでつくる、お家で簡単にできるホットサンドです。今回は大葉を使って、ちょっと和風テイストのさっぱりサンドイッチです。ヘルシーな鶏ささみを使い、たっぷり野菜を挟んでボリューム満点のサンドイッチに仕上げます。お好みの具材をサンドして、ぜひ作ってみてくださいね。

『ささみと大葉のホットサンド』

【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 35

キレイ食材は、大葉。


爽やかな香りで薬味として大活躍の大葉。お料理に少し加えるだけで、見た目も味もぐんと華やかになります。
大葉の独特の香りは、殺菌作用が高いことでもよく知られていますね。また、ビタミンCやビタミンE、βカロテンなど多くの栄養素を含んでいます（※）。

薬味として食卓に登場することが多いですが、それだけではもったいない！ぜひ日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
保存する際は、乾燥しないよう、濡れたキッチンペーパーに挟んだり、水の入った容器に柄を浸し、冷蔵庫で保存してくださいね。

材料はこちら！


【材料（２切れ）】

食パン：２枚
バター：適量

鶏ささみ：３〜４本
玉子：１個
キュウリ：1/2本
レタス：２〜３枚
大葉：５枚
トマト：適量
モッツアレラチーズ：適量

マヨネーズ：適量
からし：適量
塩：適量
コショウ：適量

（焼成用）