春のお出かけや毎日の弁当に！ パパッとできる「おにぎりアレンジ」絶品レシピ

小さめのボウルにみそだれの材料を加え、よく混ぜ合わせます。


小さめのボウルにみそだれの材料（みそ、きび砂糖、みりん、酒）を加え、よく混ぜ合わせます。

大きめのボウルにごはんを入れ、具材を加え、さっくりと混ぜ合わせます。


大きめのボウルにごはんを入れ、しらすと大葉、チーズ、白いりごまを加え、さっくりと混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたごはんをラップ等で包みおにぎりを作ります。


混ぜ合わせたごはんを４等分にしてラップ等で包みおにぎりを作ります。おにぎりを焼きます。


フライパンにごま油を入れて中火で熱します。
おにぎりを焼きます。

片面にみそだれをぬります。


片面を焼いている間にみそだれを塗ります。

裏返し、表面こんがりと色づくまで焼きます。


片面が色づいたら裏返し、みそだれを塗った面も焼きます。
みそだれ部分は焦げやすいので、火加減に気をつけながら焼きます。
両面に焼き色がこんがりとついたら取り出します。

おいしさのアレンジポイント！


オーブントースターや魚焼きグリルでも美味しく焼けます。その場合はみそだれを塗った面を上にして焼いてください。

写真、文・料理家 SHINO