ラクして続ける！ 女性約100人に聞いた「お弁当づくりの面倒がなくなるテクニック」

からあげだけは前日から漬けておき、当日の朝に揚げる。からあげの肉は早く揚がるように小さめにしておく」(40歳・会社役員)

「たまご焼き以外は、前日の夕食のおかずを詰める」(36歳・会社員)

「ミートソースやグラタン、ドライカレーは大量に作って冷凍しておく。ミニハンバーグも大量に作って冷凍しています」(38歳・主婦)

「時間がある時は夜のうちに仕込みをする。入れるおかずはだいたい3品と決めている」(39歳・主婦)

「冷凍食品を活用している」(34歳・会社員)

"前日に作っておいたおかずを入れる"、"冷凍食品を活用する"、の2通りが多い結果となりました。前日に作っておいたおかずを入れると忙しい朝は詰めるだけなので時短に。筆者も前日の夕食のおかずを活用することが多いので共感です！ 楽ですし、個人的にはコンビニで買うよりも栄養バランスのいいお弁当になる気がします。

最近の冷凍食品はクオリティが高いものばかりで侮れませんよね。冷凍食品だからカラダに悪い、おいしくないという考えはもう古い！

Q. お弁当が傷まないようにするために工夫していること

続いては「お弁当が傷まないようにするために工夫していること」