スポーツの秋！スポーツ栄養学の視点から見た運動後の補食におすすめ！ピーナッツ・ピーナッツバターの簡単レシピを公開

6. アルミホイルに包み、切り口にちくわが3つ並ぶように半分に切り盛り付ける。

ポイント：しらすをピザ用などのチーズに変えても良いでしょう。焼きサンドの器具がある方は活用しましょう。

■ピーナッツ香るさつまいもの煮物
～旬の野菜とピーナッツの、簡単疲労回復レシピ～


ピーナッツ香るさつまいもの煮物

〇材料
・さつまいも 大1本
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1弱
・アメリカ産ピーナッツバター 小さじ大盛り2杯
・水 150cc程度

〇作り方
1. さつまいもを1.5～2cmぐらいの輪切りにして、鍋に並べる。
2. 鍋にさつまいもが浸る程度に水を注ぎ、煮る。
3. さつまいもが少し柔らかくなったら、みりん、醤油、ピーナツバターを入れて煮込む。
3. 汁がなくなるまで、焦げ付かないように煮る。

ポイント：レーズンを加えても良いでしょう。

■ピーナツ入りカラフルスムージー(2種)
～豆腐まるごと！手軽に高たんぱくチャージ～


ピーナツ入りカラフルスムージー(2種)

〇材料
・絹ごし豆腐 小1丁
・リンゴ 1/4個 または バナナ1/2本
・ブロッコリー 3房 または 赤パプリカ 1/4個
・アメリカ産ピーナッツ 大さじ大盛り2杯

〇作り方
1. 絹ごし豆腐をパックの水分も一緒に器に入れる。