2024年2月21日 12:00
食物繊維の摂取は「種類選択」が新常識に!太陽化学株式会社が食物繊維の摂取における意識調査を実施 ~日本最大級の腸活アプリ「ウンログ」協力のもと「腸活トピックス2024」を発表~
が1位、男性では「根菜類」が1位
となった。「きのこ類」「根菜類」に関しては、男女双方で人気が高いことが分かった
・女性人気1位が「きのこ類」になった理由は、カロリーを気にせずに食物繊維を摂取できるという点が強みなのでは
ないか。
<医師コメント>
食物繊維の中でも人気の高い根菜類やきのこ類に加えて、幅広い食材から食物繊維を摂取することをおすすめします。
その中でもグアー豆食物繊維には発酵性の食物繊維が多くあり、腸内細菌のえさとなりやすく、短鎖脂肪酸などの成分を効率的に産生するためです。機能で種類選択をするにあたっては注目すべき素材です。
図表7:食物繊維を摂取する際に食べているもの
(20代~60代の男女600名・複数回答)
図表7
■三人に一人が腹痛が原因で途中下車をしたり予定通りに出発できなかった経験があると回答
腹痛による年間の平均遅刻・欠席日数は約3.9日
・三人に一人が腹痛が原因となって途中下車をしたり、予定通りに出発できなかったと回答。また、腹痛による平均遅刻・欠席日数は約3.9日にも上るという。
・また、兵庫医科大学の調査(i)では、おなかの不調によって、労働生産性が低下するという結果もでている。