この日の献立は、ビビンバ丼、チャプチェ、中華スープでした。
3日目は子どもが大好きなカレーとコロッケ!調理中に幸空くん乱入も!?
3日目、人参と玉ねぎ、豚肉を炒めてから煮込んでいる最中に、末っ子の幸空(こあ)くんから「うんち出た!」との呼び出しが……! 早々に料理は一時ストップ。
幸空くんもすっきりしたところで、キッチンに戻り料理再開。コロッケに使うじゃがいもは、カットしたあと耐熱皿に入れて電子レンジでチン。玉ねぎのみじん切りはチョッパーを使って時短!
途中で調理の手を止めて、遊んでほしそうな幸空くんの相手をします。家事の合間でも子どもとのコミュニケーションは欠かしません。
でも、遊んでいる間もなく体操教室へお兄ちゃんたちをお迎えにいかなければいけません。残り時間15分! 急いでひき肉と玉ねぎを炒めて、マッシュしたジャガイモと混ぜ合わせます。
成形したらコロッケのタネが完成!
右手で小麦粉とパン粉、左手で卵をつけて両手をフル稼働。手際がいい!
お迎えのタイムリミットが迫る中、急ピッチで洗い物を済ませます。
そして3日目の夕飯が完成しました。メニューはカレー、コロッケ、サラダ。とってもおいしそうですね。
時間との戦いの中、子どもの相手をしながら料理をするのはとても大変です。しかし、辻さんのように1本で味がきまる調味料やチョッパーなど、便利な調理アイテムをうまく活用すれば時短になり、心に少し余裕が生まれるかもしれませんね。詳しくは動画でご覧いただけますので、ぜひチェックしてみてください!
外部リンク:辻ちゃんネル(YouTube)
profile:辻希美
1987年6月17日生まれ東京都出身。2000年、モーニング娘。の第4期メンバーとしてデビュー。
現在は、4児の母として育児の傍ら、TVやイベントに出演。アメブロ、インスタグラム、YouTubeで育児・家事などを発信中。
次男の初めての芋掘り遠足!いろんな意味で想像を超える思い出に……!【PUKUTY(プクティ)只今育児奮闘中! 第92話】