2016年7月13日 09:00
ちょこっとお手伝いでママの戦力に！ 親子で作る夏のわごはん
サヤインゲン…4本
A［鶏ひき肉…100ｇ、砂糖…小さじ２、しょうゆ…小さじ２、水…150ml］
B［片栗粉…小さじ１、水…小さじ２］
［作り方］
1.カボチャは一口大に切り、水大さじ2（分量外）を掛け、ラップをして電子レンジで３分程加熱。サヤインゲンは小口切りにする。
2.鍋にAを入れて混ぜる。中火に掛け、肉の色が変わったらサヤインゲンとBを加えてとろみを付け、カボチャを加えて全体がなじむ程度に煮る。
＜お手伝い成功ポイント＞
鍋を火にかける前に肉と調味料を混ぜておくと肉が固まらず、しっとりしたきれいなそぼろ状に仕上がります。
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