離乳食中期（生後7～8ヵ月） 量や食材の進め方は？ 食材の味を生かしたレシピ3選

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・鶏ささみ……中期前半10g→中期後半15g

離乳食中期の1日のスケジュール

2回食になったら、午前と午後に離乳食を取り入れます。
「午前は10時前後に、午後は17〜18時くらいがちょうどいいでしょう。夕食づくりのタイミングで慌ただしいと感じる場合は、もう少し早めの16時ころの時間帯でもOK。ゆったりとした気持ちで向き合える時間帯に設定しましょう。2回食が順調に進んできたら、正午頃にフルーツを少しあげる間食タイムを入れていくと、3回食への移行がスムーズに。食後には母乳やミルクをあげるようにし、授乳タイムはキープしていきましょう」

＜1日のスケジュール＞

※離乳食中期前半の一例
06：00母乳またはミルク
10：00離乳食と母乳またはミルク
14：00母乳またはミルク
18：00離乳食と母乳またはミルク
22：00母乳またはミルク

※離乳食中期の一例
06：00母乳またはミルク
10：00離乳食と母乳またはミルク
12：00（間食：フルーツのすりつぶしなどを少し）
14：00母乳またはミルク
18：00離乳食と母乳またはミルク
22：00母乳またはミルク

離乳食中期のポイント・注意点

離乳食をつくる楽しさが出てくる中期に、おさえておくべきことをチェック！
「味付けはごくごく薄く、素材の味を教えてあげる気持ちで調理しましょう。離乳食の進みが遅い場合は段階を戻し、赤ちゃんの成長ペースに合わせてあせらずに進めましょう」

１）タンバク質の量に気を付ける

「中期からは少しずつ、肉や卵などが食べられるようになります。タンパク質はこれからの成長を促すうえで、とても大切な栄養素ですが、消化吸収に時間がかかります。この時期の赤ちゃんの内臓には負担の大きい食材なので、赤ちゃんの食欲に任せず、食材や目安量を守ってください」

２）素材の味を生かす

「塩、醬油、味噌、油などの調味料は、赤ちゃんの未熟な臓器に負担をかけます。さらに、一度濃い味を覚えてしまうと、薄味のものを食べてくれなくなることも。素材にも塩分や糖分は含まれているので、出汁やヨーグルト、フルーツなどを活用し、調味料に頼らずに味のアクセントを付けましょう」

３）噛むことを促す

「舌でモグモグとする行為を身につける時期。ママはスプーンで赤ちゃんの口に食べ物を運んだら、一度手を休めます。赤ちゃんがモグモグするのを声かけや表情でサポートし、ごっくんと飲み込むのを見届けてから、再びスプーンを手に取るくらいのペースで進めます」