犬飼貴丈、 飯島寛騎に「ほぼ毎日、口の中の皮がむけています」と告白。

天真爛漫な子で、現場の雰囲気をとても良くしてくれました。



飯島寛騎さん

ーーおふたりにとって、想い出の食卓は？

犬飼さん学生時代に友だちの家に泊まって、深夜に食べたカップヌードルです。友だちのご両親が起きないようにコソコソ食べたり、静かにしなければならないのに、ついつい会話の声が大きくなったりなど、学生ならではのエモーショナルな食卓が印象に残っています。もう二度と経験できないことですから。

飯島さん僕は親戚がものすごく多くて。子どもの頃に、それぞれの家庭で作った料理を持ち寄ってクリスマスパーティをしたことがあったんです。当時、集まった子どもたちは、僕も含めて全員が大人になってしまったので、そのときにしかできなかったことかなと。楽しい想い出です。



ーーおふたりが料理をする際のこだわりを教えてください。

飯島さん僕は料理を作る工程が好きで、手が込んでいないものでも、達成感と充実感に浸りたいんです。久石譲さんの音楽を流しながら、自分の心を豊かにする料理作りを心がけています。最近、鍋を作りましたが、野菜を切る工程も音も好きです。

犬飼さん僕はすごく熱いものが好きで、アツアツのものは絶対に熱いままで食べたいんです。