長年愛されるロングセラーの逸品も！ 料理が楽しくなる“和のキッチン用品”5選

長年愛されるロングセラーから、伝統の職人技が光るアイテムまで、和の心を伝えるキッチン用品をピックアップ。思わず手に取りたくなる、見た目の美しさにもうっとり。

使うほどに扱いやすく、銅の色合いも変化。


熱伝導率が高く、ムラなくキレイな玉子焼きを作れる銅製の玉子焼き器。卵ひとつで調理できるコンパクトなサイズ感も嬉しいポイント。W9×D15cm（本体）￥6,820（工房アイザワ／クラスカ オンラインショップ TEL：03・5773・9667）

シャキシャキの大根おろしがあっというまに完成！


ギザギザとした鋭い竹の歯が特徴の大根おろし器。粗めにすりおろすことで、水分を逃がさずシャキシャキとした食感に。辛み成分が出にくいため辛いものが苦手な人にもおすすめ。鬼おろし￥3,520（公長斎小菅 京都本店 TEL：075・221・8687）

桧（ひのき）が香る、ハンドメイドの調理器具。


桧の曲げ輪を桜の皮で綴じて作られた粗塩ふるい。目の細かい網で粗塩を広範囲にまんべんなくふるうことができ、丈夫で長持ちなのも特徴。さらにひとまわり小さな抹茶ふるいや、裏ごし器もあり。φ10×H6.5cm￥8,250（金網つじ TEL：075・551・5500）