まるでスープのよう！話題の【塩系グリーンスムージー】って？

塩、こしょうのほかに、スパイス類やハーブ類、柑橘果汁を使って風味よく仕上げるのもポイント。

レシピ1【ケールとアボカドのスムージー】


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グリーンスムージを作るのと同じ要領で、材料をブレンダーに入れて撹拌するだけ。塩加減はお好みで。アボカドとアーモンドミルクのおかげでマイルドに仕上がるから、飲みやすいですよ。

オリーブオイルの代わりに、アボカドオイル、フラックスオイル、ナッツオイルなどを美容効果が期待できるオイルを使っても◎。

ケールにはビタミンC、β-カロテン、アボカドにはビタミンEが豊富に含まれていて、どちらもお肌にいい抗酸化作用が期待できますよ。

【材料】（1杯分）

アボカド・・・1/4個

きゅうり・・・1/2本

ケール（またはサラダほうれんそう）・・・2枝
パセリ・・・3枝

水・・・60ml

アーモンドミルク・・・30ml

レモン汁（またはライム汁）・・・大さじ1/2

EXヴァージンオリーブオイル・・・大さじ1/2

塩・・・1〜2つまみ

【作り方】

1. アボカドは皮をむいて種を取ります。きゅうりはひと口大に切ります。