有名店や隠れた名店が30店舗以上!4月22日・23日「湘南T-SITEパンまつり」開催
●酵母のパンとシフォンケーキ コボコボ ドライブ・イン(東京・府中)23日出店
地元企業や学校給食に天然酵母パン、焼き菓子を販売している専門店が、湘南エリア初出展。イチオシは「天使の口どけシフォンケーキ」と「俺のやみつきキーマカレーパン」です。
●代官山シェ・リュイ(東京・代官山)両日出店
イチオシは「代官山カレーパン」と「代官山あんぱん」。手間暇かけたていねいなパン作りが1975年のオープン以来、現在まで受け継がれています。
●地元・藤沢からも人気店が参加
●Chigaya(チガヤ)(神奈川・藤沢)22日出店
体にやさしい素材を厳選し、自家製天然酵母でパンや焼き菓子を製造しています。パン生地は乳製品不使用、アレルギー対応のパンもすべて手作りするこだわりぶり。イチオシは「ドーナツ」「グラマラス(クリームチーズ、イチジク、クルミ)」です。
●PINY(パイニイ)(神奈川・藤沢)両日出店
藤沢で愛され続けて46年。
歴史と人気を兼ね備えた名店です。イチオシは「スイーツブレッド(抹茶/黒糖/オレンジ)」。カラフルで風味豊かな1品。
●ウルス(神奈川・藤沢)両日出店
「毎日の食卓がより豊かになるようなパン」