「好きなことをフルタイムの仕事にすることが幸せ」という“現代人の幻想”を壊す23歳のシェフ。

IKEA 2017 Catalogue: Embrace the Unexpected

MEET HEAPS Vol.1〜Public Interview Studio〜コントリビューターの方々、ご紹介

Guest SpeakerJonah Reider（PITH）pith.spacePhoto by Takahisa Yamashita
今回のイベントのきっかけを作ってくれたジョナ。23歳とは思えないプロデュース力で世界中を周りダイニング体験を提供しています。こんなにも日本に“ジョナファン”がいたことにイベントを通して実感。今度は、また違う土地で一緒にイベントをしたいです。9日間、ありがとう！

Futoshi Ota（T.Y.FARM）tyfarm.jpPhoto by Takahisa Yamashita
東京の、アジアの、Seed to Table（農場から食卓へ）プロジェクトのパイオニアの太田さん。実は、今回のイベントの食材探し、キッチンの貸し出し、ダイニングイベントでT.Y.FARMの西田シェフのヘルプ提供、東京ディープツアー、スムージー提供ヘルプ、そして登壇まで。