体が温まるから」(29歳/教育関連/販売)
■油揚げ派は……
・「油揚げを入れることで味がまろやかになるように思うから」(29歳/化学/秘書・アシスタント)
・「汁が染みておいしいから」(28歳/通信/法務)
■あさり派は……
・「五臓六腑に染みわたる」(26歳/医療/秘書・アシスタント)
・「子どものころは嫌いだったが、他のみそ汁にはない独特なうまみがあることに大人になってから気付いた」(25歳/精密機器/営業)
■こんなみそ汁は我が家だけかも……
・「たまに、ソバが入っている」(22歳/金融/営業)
・「ブロッコリーがこの前入っていました。あまりおいしくなかったです」(23歳/生保/営業)
・「余った天ぷらをみそ汁の具にする」(24歳/福祉/栄養士)
・「とうもろこしのみそ汁は周りの人に驚かれた」(25歳/食品/総務)
・「お刺身の残り」(25歳/不動産/人事)
総評
みそ汁はシンプルでありながら、使うみそやだしの取り方、具材の種類や形などが各家庭によって微妙に異なり、最も基本的な「おふくろの味」と言えるでしょう。そのためか好みも千差万別で、特定の具にこだわりを持つ人もいれば、具は何でもいいからとにかくみそ汁が好きという人もいました。