「よかったら私を飲んで!」セクシードレス姿のSHELLYが”ギネス”に変身!
トロトロに煮込まれた牛ほほ肉は、濃厚な味わいのソースにからみあってうま~い。
ギネスならではの深いコクがソースでも表現されているのは驚きです。
また、とろけるような食感も、ギネスの炭酸のおかげ。
ギネスのビターな味わいやコクがソースに深みをプラスし、食欲を刺激します。
続いて、「野菜のギネスピクルス」を試食すると、ツーンとくる酢の酸味がなく、ギネスのコクによって程よい味わいに。
キュウリやパプリカといったピクルスではおなじみの野菜をはじめ、ミョウガも使われています。
和の野菜とも調和し、いくらでも食べられます。
ほかにも、アイリッシュパブでは定番の「フィッシュ&チップス」(2名用・1,180円)や「シェパーズパイ」(2名用・1,380円)、サイドディッシュとして「自家製サーモンのマリネ モルトビネガー風味」「オニオンリングフリット パルメザンチーズ風味」といった、ギネスとのコンビネーションを考えて作られた料理は全部で9品。
さらに、「フィッシュ&チップス」と「シェーズパイ」は4名用のビッグサイズも用意されています。
グループで行くときに注文すると盛り上がりそうです。