駅チカにもよい店はたくさんあるが、時間が許すなら、宇都宮の観光がてらぜひ歩いてまわってみてほしい。
少し歩くだけで、駅チカにはない店に出合えるはず。
宇都宮には、メニューはギョーザだけという、「ギョーザ一本」で勝負しているお店が多い。
これはそれだけ自信があるということ。
覚えておくと、店選びの際の参考になるだろう。
また、宇都宮のギョーザはサイズ的にも味的にも重くないため、思った以上に食べられる＆リーズナブル。
おもしろいギョーザやめずらしいギョーザをみつけたら、片っ端から食すのもいいだろう。
とは言え、外れなしのギョーザも知りたい欲張りな筆者は、宇都宮出身の友人たちにおすすめ店を聞いてみた。
すると、友人の一人には「正嗣」を、別の友人には「香蘭」をすすめられた。「香蘭」のギョーザの、焼く時に使うごま油の香りと、自家製ラー油をおしているのが一方の友人。
そして、「正嗣」のパリッとした薄皮と野菜の甘み、「タレ」をおしているのがもう一方の友人。
どちらも一歩も譲らず、結局、勝負はつかずにお開きに。
このように、宇都宮の人にはそれぞれ譲れない「おすすめ店」があるようだ。
