大人のご飯と離乳食を同時に作ろう！　タッパーウェアを使った簡単レシピ

(4)蓋を開けて、真鯛とさやいんげんを加えて再び蓋をし、電子レンジでさらに1分加熱する。真鯛の皮とあれば骨を除き、スピーディーチョッパーに移してかくはんする。さきほど作った「4倍がゆ」を加えて混ぜ、上に青のりを散らす。

■親子チキンポトフ

最後は「親子チキンポトフ」。鶏もも肉はやわらかくてクセがないので、子供にも食べやすい。圧力鍋の加圧時間が1分半と非常に短いので、タイマーを使うと安心だ。写真は大人用。

＜材料＞2人分＋子供1人分（生後9か月～）

・鶏もも肉……1枚

・じゃがいも……2個

・玉ねぎ……1個

・にんじん……1/2本

・ブロッコリー……5房

・しょうゆ……小さじ2

・塩、こしょう……各少々

※（A）水……カップ3／チキンスープの素（顆粒）……小さじ2／ローリエ……1枚

＜作り方＞

(1)鶏もも肉は皮面にところどころ竹串などで穴を開け、両面に軽く塩こしょうして8等分に切り分ける。

(2)じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。玉ねぎはくし形8等分に切る。にんじんは皮をむき乱切りにする。ブロッコリーはゆでておく。