ザ・リッツ・カールトン大阪のバレンタインは、贅沢な4段仕立ての「ジュエリーチョコレートボックス」
750円
クリスピーチョコレートラズベリーをベースに、ストロベリームースで爽やかな口当たりに仕上げ、味のアクセントにジンジャークリームを忍ばせました。 ※Sサイズにはジンジャークリームは入っておりません。
■ラブストーリー 5,500円 (直径約20cm)
愛する人への物語を綴るページのように、チョコレートを何層にも立体的に重ねました。
■ジュエリーチョコレートボックス 5万5,000円
<上から1段目>
· ドゥルセチョコレートのクリスピー入りダークチョコレートバー
· ラズベリーチョコレートのクリスピー入りルビーチョコレートバー
· ハートチョコ(2種類)
· マンディアンダークチョコレート
· キャラメルバニラ&ソルティガナッシュのダークチョコレートバー
· ラズベリーコンフィ&ブラックベリーティーガナッシュのルビーチョコレートバー
<2段目/3段目>
· ボンボンショコラ & パートドフリュイ
<4段目>
· ヘーゼルナッツプラリネ入りタブレット
· ドゥルセチョコレートでコーティングしたアーモンドドラジェ
· ローズガナッシュ入りルビーチョコレートタブレット
· ココナッツプラリネ入りタブレット
· ダークチョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツドラジェ
· ピスタチオガナッシュ入りルビーチョコレートタブレット
■ ジュエリーショコラ (2個入り)