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秋のきざしをスイーツと香り立つコーヒーで感じる。軽井沢ブレ…
くらし情報『秋のきざしをスイーツと香り立つコーヒーで感じる。軽井沢ブレストンコートの季節限定ペアリングコース』
2016年8月24日 13:00
秋のきざしをスイーツと香り立つコーヒーで感じる。軽井沢ブレストンコートの季節限定ペアリングコース
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シンプルに甘く焼き上げたクレープを、爽やかな酸味を持つ青りんご「ブラムリー」のピューレ、蕎麦の実が香るシャンティー、焦がしバターとサワークリームと3種のクリームで楽しめる。合わせるコーヒーは、異なる3つのソースをバランスよく引き立たせる「エチオピア・ネキセ」。特徴であるフローラルな香りを口径の広いワイングラスで楽しんで。なお、3品のスイーツコースのみ(3,500円)で楽しむこともできる他、「遠足」(1,200円)は単品オーダーも可能。価格は全て税・サ別。※スイーツとコーヒーの銘柄は食材の入荷状況によって変わる場合あり。
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