キハチ 青山本店のクリスマスコースは「Rouge」にちなんだ特別メニュー
※ディナータイムは、税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
<キハチ 青山本店 シェフ 石川 泰史より>
「フラミンゴ」「クリムゾン」「シグナル」「キャロット」「ワイン」「ストロベリー」など、様々な赤色をひと皿ずつのテーマに掲げ、オマール海老や金目鯛、しば漬けやビーツを使って、それぞれ赤色を表現しました。Rouge色に染まったクリスマスコースを味だけでなく見た目でもお楽しみください。
<店舗概要>
■ 店 舗 名: キハチ 青山本店(東京都港区北青山2-1-19 Tel:03-5785-3641)
■ 予約受付: https://www.kihachi.jp/restaurant-cafe/shoplist/aoyama/
横浜、名古屋、立川でも新発売! シェフのこだわりが詰まった“ルージュ色”のクリスマスコース
【キハチ 髙島屋横浜店】ルージュクリスマスコース
真っ赤に焼き上げたオマール海老とサワークリーム、よく締まった赤身が特徴の黒毛和牛と鎌倉野菜、横須賀港魚市場直送の真鯛と鮑など、食材同士の組み合わせが生み出すハーモニーと、クワイやナッツ、とびこなどの独特な食感を楽しんでいただきたい、見た目にも美しいRouge色のクリスマスコースをぜひご堪能ください。