シャンパーニュメゾンが本気で推薦するフランスのレストラン11選

「フランスにきたらまず行ってほしいのがル・ ジャルダン・デ・クレイエール。伝統的なフランス料理とシャンパーニュのマリアージュを堪能できるよ。それと、高級トリュフ専門店のメゾン・ド・ラ・トリュフ（La Maison de la Truffe）もいいね。トリュフとシャンパーニュって最高の組み合わせだからぜひ一度試してほしいよ」（ローラン・ペリエ／ギョーム・パヤール）

「日本のみんなにすすめたいのは、ジャルダン・デ・クレイエール。シェフの奥さんは日本人だから、彼女と話す機会があれば、現地のおすすめスポットなんかについて質問してみてもいいんじゃない？パリのおすすめなら、ギー・サヴォワ（Guy Savoy）と7区のアルページュ（L’aepege）。アルページュはエッフェル塔から歩いて30分弱だから、観光ついでに立ち寄るのもいいと思うよ。もちろん、うちのシャンパーニュも置いてるさ。この店のフォワグラのミルフィーユは、うちのキュヴェ ルイとぴったりだから、ぜひセットで楽しんでほしいね！」（タルラン／ブノワ・タルラン）

■Guy Savoy
18 Rue Troyon, 75017 Paris
■L’Arpege
84 Rue de Varenne, 75007 Paris

■Le Millesime
1 rue Traversiere, 21220 Chambolle-Musigny, France

■Le Jardin des crayeres
7 av du General Giraud, 51100 Reims, France (Barbatre)