日本橋三越本店23年クリスマス、大粒あまおうのスクエア型ショートやチョコ尽くしのババロワーズケーキ

の「フォーブール」は、キャラメル風味のババロワーズショコラのケーキ。自家製クランブルショコラやライスパフなどをショコラとプラリネでまとめ上げた土台に、バニラ風味のシロップを浸したジェノワーズショコラのスポンジ、ヴァニラクリームなどを合わせている。

横須賀・嘉山農園のストロベリーショートケーキ
ホテル雅叙園東京からは、「横須賀・嘉山農園の苺のショートケーキ」が登場。絶妙な甘さ、コクと香り、旨みが詰まった苺を使用しており、箱を開けた瞬間に部屋中に広がるほどの香りが魅力だ。そんな苺を際立てるべく、スポンジ生地の口どけや生クリームの甘さを調整し、絶妙なバランスで仕上げたショートケーキを完成させた。美しいチョコレート細工の土台に載せて提供する。

【詳細】
日本橋三越本店 2023年クリスマスケーキ
予約期間：2023年10月7日(土)10:00～12月13日(水)20:00
受渡日：2023年12月23日(土)・24日(日)10:30～18:30
受渡場所：日本橋三越本店 本館7階 催物会場
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
※予約期間は商品によって異なる。
※各商品、準備数に達し次第予約終了。