帝国ホテル 東京の24年バレンタイン、"料理長スヌーピー”のチョコレート缶や希少カカオのアソート

の表面に、霧状のチョコレートをデコレーション。艶のあるグラサージュと金箔をあしらい、ケーキの断面の美しさを見せながらシックなデザインに仕上げた。

カカオやチョコレートを使用したバレンタイン限定パンも
カカオやチョコレートをふんだんに使用した、バレンタインシーズン限定の新作パンもラインナップ。「ショーソン・オ・カカオ」は、カカオポッドに見立てたパイの中に、香り高いプラリネとなめらかなガナッシュをイン。豊かなカカオの香りが口の中に広がるチョコレートパイだ。

このほか、濃厚なガナッシュの甘みとフランボワーズの酸味、ほろ苦いカカオを味わえる「クグロフ(ショコラ・フランボワーズ)」、チョコレートを練り込んだ生地を何層にも重ねてパリパリ食感に仕上げた「パン・オ・ショコラ・ノワール」などが揃う。

詳細
帝国ホテル 東京 2024年 バレンタインデー
販売場所：帝国ホテルプラザ ホテルショップ「ガルガンチュア」
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
営業時間：10:00～19:00

■料理長スヌーピー商品
販売期間：2024年1月8日(月・祝)～※一部2024年1月1日(月・祝)より販売
販売場所：帝国ホテルプラザ 東京 1階「カドー ガルガンチュワ」