JA全農が投稿した『羽根つき餃子』のコツに「ありがたい」「早速やってみる」

もちっとした皮に包まれたジューシーな具と、パリッと焼けた羽根部分の、異なる食感を楽しめる餃子。

中華料理の定番として、根強い人気を誇るメニューです。

しかし、自宅で羽根つき餃子を作る際に、フライパンにくっついてきれいな羽根が作れず、モヤモヤする…なんてことはありませんか。

JA全農 広報部（@zennoh_food）がTwitterに公開した、羽根つき餃子を作るコツをご紹介します。

JA全農 広報部が『羽根つき餃子』を作るコツを伝授！

まずは、具を包んだ餃子をフライパンにのせます。


餃子の底の部分に焼き目が付いたら、小さじ４の小麦粉を溶かした１カップの水を入れましょう。

小麦粉水を作る際は、ダマにならないように、しっかりと混ぜます。


そのまま、フタをして６～７分程度蒸してください。

水分がなくなったらフタを取り、羽根の部分がカリッとなるまで焼けば完成！

ポポーポポポポ

ポポーポポポポ♪

餃子の羽はかーんたん♪

餃子の底が〜　焼けたら〜　
小麦粉水を入れ　む・す・だ・け♪
⁰最後は蓋を 取ってこんがり〜₍₍⁽⁽₎₎⁾⁾

#ギョーザの日pic.twitter.com/NEmZvbcwcM

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) March 8, 2022

キツネ色に焼けた羽根の部分が、見るからにおいしそうです！

羽根つき餃子の作り方のコツに対し、ネット上では「ありがとうございます」