餃子

我が家は娘が産まれるまで、餃子は買って食べる派でした。それが、娘がお手伝いをしてくれる年齢になると、一緒に作れる楽しさから、俄然、手作り派に。それで気づいたことがあります、「餃子のタネ」は微妙に余りやすいと。最初は余ったタネを丸め、肉団子…

【モデルプレス＝2019/10/08】10月11日放送スタートのTBS系新金曜ドラマ「4分間のマリーゴールド」（毎週金曜よる10時～）のキャスト舞台挨拶が8日、都内にて行われ、福士蒼汰、菜々緒、横浜流星、桐谷健太が登壇した。同作は、小学館…

2019年10月31日（木）〜11月4日（月・祝）の5日間に渡り、京都の平安神宮前岡崎公園にて『餃子フェス™ KYOTO 2019』が開催されます！2016年から開催され、毎回大好評の餃子フェスが今回京都に初上陸。地元の名店から海外のもの…

今週末の予定は決まっていますか？おでかけやショッピング、おいしいものを食べに行こう……とは思っていても行き先に悩んでいる人もいるのでは？そこで、anna編集部がおすすめする今週（2019年10月1日（火）～）のおでかけにぴったりなスポット…

台湾創作料理を自然派ワインに合わせたり、気取らぬ家庭料理を台湾産ウイスキーと楽しんだり。今宵は思い思いのお酒と台湾ディナーを満喫！フジ コミュニケーション手包みの水餃子と自然派ワインで、呑助の心を掴むニューフェイス。中華とナチュラルワイン…

2019年9月11日（水）に、東京・浜松町に「博多かわ串・高知餃子 酒場フタマタ 浜松町店」がオープン！「かわ串」と「餃子」のふたつをキラーコンテンツとしたハイブリッド居酒屋です。「酒場フタマタ」＝「ハイブリッド酒場」ひとつの地域や郷土、…

アメーバニュースフリーアナウンサーの高橋真麻が19日に自身のアメブロを更新。深夜に友人たちと中華料理を楽しんだことを明かした。この日高橋は「昨夜は友人達と久々に深夜1時半から中華背徳感と楽しい時間と美味しいものの共有がより一体感を強めます…

10月3日（木）～10月14日（月・祝）までの11日間、大阪の長居公園にて『グルメ女子博 in 大阪 2019』が開催されます！しかも、毎年大好評の『ラーメン女子博 in 大阪 2019』と同時開催！「ラーメンだけじゃもの足りない！」とい…

サクっと一杯飲んで帰りたい時。おなかは空いているけれど、自炊は面倒なとき。そんな誰しもが抱える悩みにそっと手を差し伸べてくれるお店があります。それが代々木上原の「按田餃子」です。 女性一人のときだって、疲れていたら仕事帰りに外で…

女性に特化した女性のためのラーメンフェス「ラーメン女子博 in 大阪 2019」が、2019年10月3日(木)から10月14日(月・祝)まで、大阪・長居公園にて開催される。全国の“ラーメン女子”に捧げるフードフェス「ラーメン女子博」は、“…

餃子の皮が少し余った時、どうしていますか？もう餃子はしばらく作らないから…と捨ててしまっていませんか？今回はその余った皮が数枚あれば、簡単に作れるピザをご紹介したいと思います。生地をこねる必要もなく、オーブンも不要ですが、ちゃんとピザがで…

「餃子フェス」が、2019年10月31日(木)から11月4日(月・祝)まで、東京・中野四季の森公園と京都・岡崎公園の2会場にて開催。“餃子好き”に捧げるフードイベント「餃子フェス」全国の餃子女子のために誕生し、今年で早3年目を迎える「餃子…

朝夕は涼しく、秋の訪れを感じる日も増えてきましたね。秋といえば「食欲の秋」。スタミナのつく食べ物を食べて、健やかな毎日を過ごしたいですね。そこで今回は、美味しい餃子レシピを5つご紹介。家庭の定番メニューに加えたくなるレシピばかりです。■野…

2018年の「ギョーザステーション」は3時間待ちと、大盛況に終わりました。2019年は初めて大阪で開催し、こちらも連日大盛況で営業が終了し、とうとう東京での開催です。待ちわびた「ギョーザステーション2019」は例年通り、両国駅の3番ホーム…

たまにはいつもと違った餃子はいかがですか。今回は、キムチが主役の餃子をご紹介します。キムチに味付けを任せたお手軽餃子。ひき肉とキムチが絶妙にあいまった、ジューシーな仕上がりでご飯が進む一品です。ゴマ油の香ばしさもグッド。ビールとも好相性な…

モチモチした皮の食感と、ひき肉のジューシーな肉汁がたまらない餃子。焼いて食べるのもいいですが、スープの具材としても抜群の存在感を発揮してくれます。そこで今回紹介するのは、８月20日（火）よりローソンで発売された「旨辛！餃子と野菜のチゲスー…

8月24、25日の2日間、銀座〈BEER TO GO by SPRING VALLEY BREWERY〉で『餃子×クラフトビールフェス』が開催されます。今までのイメージを覆す、新しい餃子とビールのペアリングを一足お先に体験してきたのでレポ…

浜松といえば餃子！です。浜松のグルメスポットとして、素材にもこだわったハンバーガー専門店「浜松バーガースタンド 8」が2019年8月9日（金）からオープンします。ハンバーガー専門店「浜松バーガースタンド 8」って？「浜松バーガースタンド …

お家で手作り餃子を作ったときに、中途半端に餃子の皮が余ったという経験ありませんか？　ぴったり使い切るのはなかなか難しいもの。そこで今回、そんな余りがちな餃子の皮も有効活用できるスイーツレシピをご紹介します。餃子の皮をタルト型に入れて焼き、…

夏に向けて恋しくなるビール。餃子があるとさらにおいしく感じますよね！大阪・阪神梅田本店にて、2019年7月17日（水）から23日（火）までの7日間、『阪神のクラフトビールと餃子マーケット』が開催されます。餃子を愛する“餃子女子”にはたまら…

だんだん暑くなってきて、ビールが美味しい季節がやってきました。そんな時に絶品のお供があるとさらにテンションも上がりますよね。今回は、京都にある韓式料理『ピョリヤ』オーナーシェフでありannaアンバサダーの星野明香さんに“餃子がおいしい”と…

旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の麻生要一郎さんが長野の「なめ…

おうちで餃子を作ると中途半端に余ってしまうことが多い、餃子の皮。日持ちがしないので、そのまま捨ててしまっている…なんてもったいないこと、していませんか？今日は餃子の皮が余った時におすすめの、簡単お弁当おかずリメイクレシピをピックアップしま…

東京グルメは、日々進化中。今までは考えられなかったような意外な組み合わせが人気を集めています。定番の味からちょっとジャンプして、魅惑の新感覚グルメを味わってみませんか？1.焼肉ではなく、焼き「うお」！？〈焼うお いし川〉／築地築地最強の炙…

「ラムバサダーフェスティバル2019 in なかのアンテナストリート」が、2019年6月2日(日)に中野セントラルパークにて開催される。今年で3回目を迎える「ラムバサダーフェスティバル」は、ラム肉が大好きな食のプロたち“ラムバサダー”が、…

毎日の食卓に欠かせない“白米”。焼き魚、餃子、ステーキ、お漬物……何に合わせてもおいしく食べられるのが魅力ですよね。今回は、カルディ、久世福商店、ドン・キホーテで人気を集めている“絶品おとも”を5つご紹介します。いつも食べているものと少し…

AGEを増やさないために、できることはいろいろあります。糖化現象は年齢とともに誰もが増えていきますが、対策を始めた体と何も対策をしない体では、この先大きく差が開くことになります。しかし遅すぎることはありません。今日からすぐに始められる抗A…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、２月26日（火）よりファミリーマートで発売された「餃子と野菜の中華風春雨スープ」。同商品はひと…

おはようございます、Perch.のまきです。寒い日と暖かい日を行き来しながら、少しずつ春に近づいていきますね。そんな季節の朝ごはんには、冷凍餃子を使って作る、ちょっとほっとするような、簡単「台湾風のお粥」はいかがでしょうか？餃子のひき肉や…

ゴールデンウィークに東京・大阪・広島の3都市にて行われる『餃子フェス』。大阪は2019年4月30日（火）～5月6日（月）までの7日間、大阪城公園で開催されます。新元号を迎えるこのタイミングで、一味違った女性好みの新たなトレンド餃子が続々登…