あまったらこれにしよ！　大人も子供も喜ぶ　ライスペーパーのアレンジレシピを紹介

この後に紹介するレシピの参考にしてくださいね。


ライスペーパーを戻す時、水に油を少し混ぜると、多少くっつきにくくなります。

水を両面に付けると、ライスペーパーが柔らかくなりすぎてしまい、くっついて扱いにくくなるので、慣れていない人は片面がオススメです。

巻く時は、濡らしたフキンやキッチンペーパーを敷くと、下にくっつきにくくなり、巻きやすくなります。


具を巻く時は、縦の青ラインを意識しつつ、赤い枠内に置くと、きれいに巻けます。

下の段にも具材を入れますが、写真の『みせる面』の部分に彩りのよいものを置くと、きれいに見えますよ。

ライスペーパーで簡単クレープ

材料：
・ライスペーパー３枚
・ホイップクリーム適量
・果物（お好みで）
・チョコレートソース（お好みで）

クレープは、生春巻きと同じように作っていきます。

まず、果物をお好みの大きさにカットします。

次に、ライスペーパーを水で戻し、ホイップクリームとお好みの具材をのせて巻きます。


下の段にライスペーパーをかぶせたら、もうひと巻きし、上のイチゴにかぶせます。

そして、左右を内側に折りこみ、最後までくるくると巻いたら完成です。