目指すは『二刀流回転寿司』！　業界内での改革を起こす

柔らかくてかみ切りやすい！美味！

【美ら海】天然 なんようぶだい
口に入れた瞬間ふわっふわの身が踊りだす！ほのかな甘みと程よい歯ごたえが最高！


総じて、身が厚くて旨味たっぷりの食べ応え抜群なメニューの数々。お寿司好きの人にはぜひ食べてほしい一品ぞろいでした。

『二刀流回転寿司』で改革を起こす！？

『くらの逸品シリーズ』では、各地域の地魚を使ったメニューを、各地域内の店舗にて、週替わりで、数量限定で食べることができます。それぞれの地域の旬の地魚を楽しむことができる、地産地消ならぬ『地魚地食（じざかなじしょく）』の取り組みとなります。

大手回転寿司チェーンとご当地回転寿司の双方のよさを取り入れた『二刀流回転寿司チェーン』を目指していくそうです。

おいしいものをたくさん食べてきた人にも『くら寿司』に驚いてほしい

『くらの逸品シリーズ』には、どんな想いが込められているのでしょうか。プロジェクト担当の方にお話をうかがいました。


「日本にはおいしい魚がこんなにたくさんいるんだ」ということを、『くらの逸品シリーズ』を通して知ってほしいです。

若い人はもちろん、おいしいものをたくさん食べてきたであろう方にも、こんなにおいしいものが『くら寿司』にはあるのだと、驚いてほしいです。