2023年4月27日 11:58
離乳食の無料提供に議論 飲食店の声明に「完璧な回答」「これは本物」
今回の離乳食無料提供だけでなく、過去にはさまざまな取り組みを行ってきました。
私たちスープストックトーキョーの企業理念は、「世の中の体温をあげる」です。
スープという料理を通じて身体の体温をあげるだけではなく、心の体温をあげたい。
そんな願いを一杯のスープに込めた事業を行っています。
その理念のもと、さまざまな理由で食べることへの制約があったり、自由な食事がままならないという方々の助けになれればと「Soup for all!」という食のバリアフリーの取り組みを推進しています。
これまでの取り組みでは、
・グルテンフリーや、ベジタリアン対応スープの販売
・ハラル商品の開発(現在は終売しています)
・咀嚼が困難な方にも外食時のサポートができるよう、咀嚼配慮食サービスの開始
・コロナ禍での医療従事者への食事の無償提供
などを行ってきました。
今後は、病院食や介護食、減塩食、非常食などについても研究や開発を進めていく予定です。
Soup Stock Tokyoーより引用
一人であろうと、家族連れであろうと、店を訪れる誰もが同じ『客』であることに変わりはないとの意見を出した、『Soup Stock Tokyo』。