知っておきたい『桃の皮のむき方』　包丁の背で軽くこすると？　「ツルンッときれい！」

夏は、桃が旬を迎えます。

食べる少し前に冷蔵庫でひんやりと冷やした桃は、甘くジューシーで、贅沢なおいしさですよね。

Instagramでライフハックを紹介している冷凍子ママ（reitoumama）さんは、アメリカ在住時に旅行をした際、ピーチ農園で教わったという、桃の皮のむき方を紹介しました。

柔らかく、繊細な桃もこの方法できれいに皮がむけますよ！

桃の皮のむき方

まず、桃を包丁の背でなでるようにこすります。


指で軽く触った時に、桃の皮が動くような感触があればOKです。


あとは、みぞの部分から指で開くように皮を左右に引っ張ると…。


ツルンッとむけました！

包丁さえあれば、すぐにできるので、簡単です。皮をむいて切った後は、塩水やレモン水に浸けると、変色を防ぐことができますよ。

投稿された動画がより分かりやすいので、見てみてくださいね。

※動画はInstagram上で再生できます。

この投稿をInstagramで見る

冷凍子ママ❄️ゆとりと笑顔が産まれる簡単レシピ(@reitoumama)がシェアした投稿

桃の皮はむかずにそのまま食べられますが、日本の大きな桃は、皮をむいたほうが口当たりがよくなる場合もあります。