2023年9月23日 09:26
時間がない時はコレ チンして混ぜるシメジレシピに「思い付かなかった」「絶対うまい」
ベーコンを短冊状に切ります。キッチンばさみで切る以外にも、気にならなければ手でちぎりましょう。
シメジとベーコンの入った耐熱ボウルに、★印の調味料を入れます。
菜箸などを使って混ぜましょう。
耐熱ボウルにラップやシリコン製のふたなどをして、電子レンジへ入れます。加熱時間は、６００Ｗで３分、または５００Ｗで３分４０秒です。
加熱が終了したら、熱いうちに片栗粉を入れパッと混ぜとろみを付けましょう。素早く混ぜないとダマになってしまいます。
お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。キノコ嫌いの人でもおいしく食べられるほか、もう一品欲しい時にも役立つでしょう。
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[文・構成／grape編集部]
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