山口・下関の『すげー気になる食堂』　店づくりのウラには？

JR下関駅から歩いて１０分ほどですが、人通りはあまり多くありません。ただ、大家さんの「若い人のチャレンジを応援したい」という厚意にあやかって、家賃を安くしてもらっています。

X（Twitter）の投稿では、当店のリーズナブルな価格設定も話題になったようですが、駅も近いですし、お客様に通っていただけたらという思いを込め、そのように設定しました。

今回の投稿だけでなく、同年１１月には地元のフリーペーパーにも取り上げられるなど、これからも注目を集めそうな『食堂オネット』。

店主によれば「１人で営業している小さな店なので、長時間お待たせしてしまったり、メニューが売り切れたりしてしまうかもしれませんが、ご理解いただけるとありがたいです」といいます。

山口県下関市を訪れる際は、一度覗いてみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]