思わず手に取ってしまった『青いパンケーキ』　完成品に「これは映える」「キレイ！」

粉自体はほぼ白色に近いので、どんな青色になるのかが楽しみです！


混ぜていくと少し青色になってきました。


フライパンに薄く油をひいたら、焼いていきましょう。

中火で熱したフライパンをぬれぶきんの上で冷まし、弱火で３分、裏返して２分ほど焼きます。


こちらが焼き上がりです。不器用な筆者が作ったので、やや形がイマイチに…。

パッケージの見本ほど鮮やかではないものの、まさにブルーのパンケーキができ上がりました！


ホイップクリームとベリーをトッピングすると、色のコントラストが鮮やかで写真映えもバッチリです。
食べてみると、見た目のインパクトとは裏腹に、ほんのり甘いパンケーキでした。

甘酸っぱいベリーとパンケーキの甘さがとてもマッチしておいしかったです。

クリスマスなどのパーティーシーズンに作ったら盛り上がりそうな『ブルーパンケーキ』。気になった人は試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]