クッキングペーパーの便利な活用法　ライオンが教える６選に「万能すぎ」「もったいないことしてた」

落とし蓋の役割も果たすので、じっくり味が染みるメリットも見逃せません。

３．電子レンジ調理の落とし蓋代わりに

水で濡らしてから軽くしぼれば、電子レンジ調理でも落とし蓋として使えます。少ない調味料でも味が行き渡るのが落とし蓋のメリットです。

鍋調理のように頻繁にかき混ぜられない電子レンジ調理でも、しっかりと味が決められるでしょう。

４．電子レンジで野菜の下ゆで

水で濡らしたクッキングペーパーで野菜を包み、電子レンジで数分加熱するだけで温野菜サラダができあがります。

電子レンジ調理のメリットは、水に溶けやすいビタミン（水溶性ビタミン）もしっかり食材に残せるところです。手軽なうえに栄養価も確保できるのなら、試さない手はないでしょう。

５．電子レンジ調理でもしっかり味しみ料理

電子レンジ調理は味をしっかり含ませることが少々難しいかもしれません。でも、クッキングペーパーでくるんだ食材にタレをかけて加熱すれば、タレが食材にピッタリと密着するため、じっくり味がしみこんだ料理が完成します。

６．グリル網の掃除に

クッキングペーパーは掃除でも有能さを発揮します。洗浄液を含ませて裏返し、汚れたグリル網へ湿布のように置いてみてください。