2020年9月8日 13:23
ピーマンの『苦味』は切り方次第！ JA全農の投稿に「知らなかった」「早速試す」の声
投稿に対し、ネット上で多数のコメントが寄せられています。
・おいしそう！生のまま食べる発想はなかったので今度試してみます。
・カツオ節やカツオ風味の調味料を後から加えても、苦味が減ったような気になります。
・ピザのピーマンは苦いけど、チンジャオロースのピーマンが苦くない理由は、これか。
・知らなかった。切り方がポイントだったのね。苦い物好きの私は『横切り』と覚えておきます！
ピーマンの苦味が気になる人は、ぜひ『縦切り』を試してみてください。
[文・構成／grape編集部]
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