フランスはなんと20%！高い消費税は将来の投資（辻仁成「ムスコ飯」エッセイ）

とはいっても日本には他国に貸し付けた金があるじゃないか、と言いたい気持ちはわかりますが、それを計算し差し引いても、ギリシャに辛うじて勝って2位なんです。不安要因ばかりは言えませんが、異常事態であることに変わりはないんですよね（日本の債務は国内からの借金がほとんどですけど……）。じゃあ、そのような債務がある日本の未来をどうするか。政治に関心がなくても必ず未来はやってきますものね。

私のように海外で暮らして高い消費税を払っている者からすると、日本がうらやましい一方で、教育や医療や年金という将来の難問に対して備えは大丈夫か、と心配になります。消費税20%はいま、ヨーロッパの常識です。ゆりかごから墓場までを謳う社会福祉国、スウェーデンやノルウェーなどももちろん高いです。消費税に反対をする政党の皆さんは、選挙の時は声を揃えて消費税反対と言いますが、じゃあ、どうやって国民の未来を守ってくださるのでしょう？国民の老後はどうなるんでしょうか？子供たちの未来はどうなるのか、私たちはよく議論し理解しないとならないところにいると思います。

さて、消費税とはぜんぜん関係ない料理をご紹介します。