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牛乳も100ml減、いまなぜ食品が小さくなっているのか?
くらし情報『牛乳も100ml減、いまなぜ食品が小さくなっているのか?』
2018年3月22日 06:00
牛乳も100ml減、いまなぜ食品が小さくなっているのか?
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「ストレートに値上げをすると、拒否反応がある。人間の脳は、価格に敏感ですが量には鈍感なんです。いつもの価格が100円から110円になると意識しますが、容量10%程度の変化は気づきにくい。苦肉の策という側面もありますが、企業側は、使いやすさ、高級感、ブランド力向上など、サイズダウンに付加価値を付けているんです」
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