百恵さん作る三浦家の食卓　認知症にカレー特集見た日に即実践

テリーヌやパテ、酒粕のクリームチーズなんかもお手の物。僕と叔父はそれをつまみにお酒を飲みながら、夕食を待つんです。夕食後は叔母も加わって、赤ワインや白ワインを飲む。でも今は日本酒にハマっているかな。意外かもしれませんが、叔母も叔父に負けず劣らずの酒豪なんですよ！」

どんなものでもパパッと作ってしまう料理上手な百恵さん。夫・友和の健康を気遣ってか、最近の三浦家にはこんな“食卓の掟”があるという。

「ある日一緒に観ていたテレビ番組で、『カレーを食べると認知症になりにくい』という特集をやっていたんです。叔母がその日の晩ご飯に作ってくれたのは、まさかのカレーでした（笑）。またあるときには、叔父が『俺はイカが好きだったけど、コレステロール値が高いらしい。だからイカは食べちゃイカンぞ』と宣言。それ以来、三浦家の食卓からイカが消えました。叔母は夫や息子たちの健康を考えて、バランスのよい食事をいつも心がけているみたいです」

結婚38年目、食卓も百恵さんの愛で溢れていた――。