日本一が決定！「朝ごはんフェスティバル®2018」潜入レポ

白骨の名湯 泡の湯
『じっくりコトコトまろやか温泉粥』は、“三日入れば三年風邪をひかない”といわれる名湯の白骨温泉の温泉水を使った温泉粥。今回は土鍋を持ち込み、温泉水が劣化しないように工夫したそう。

『女将の気まぐれ小鉢』は、田舎料理ならではの少し濃く作られた昔ながらの味わい。季節や時期によって、女将さんが考案しているメニューなのだそう。

スポット情報

• スポット名：白骨の名湯泡の湯
• 住所：〒390-1515長野県松本市安曇白骨温泉
• 電話番号：0263-93-2101

（香川県）小豆島温泉 リゾートホテルオリビアン小豆島『島鱧・せとうち海鮮味噌汁』は、小豆島の島鱧を使った海鮮味噌汁。海鮮味噌汁の下の小豆島産のオリーブオイルは、海鮮味噌汁に入れると、まろやかな味わいを楽しめます。

『カリッとモチっと♪小豆島ガレット』は、約400年の歴史をもつ小豆島そうめんを使用。小豆島産のオリーブオイルを取り入れた、外はカリッと中はモチッとしたガレットです。

スポット情報

• スポット名：小豆島温泉 リゾートホテルオリビアン小豆島
• 住所：香川県小豆郡土庄町屋形崎甲63-1
• 電話番号：0879-65-2311