旧新橋停車場付近で採取した野生酵母から生まれた、フルーティーかつスモーキーな新橋オリジナルビールを発売します。│5月13日

将来的には、この酵母の特徴を活かしSLや新橋を連想させる商品の開発を行い、先に伊勢市内単離した酵母と同様に、そのビールで世界大会で受賞をしたいと考えています。

『0 mile post（ゼロマイルポスト）』の味わい

ビール界のオスカーとも言われるイギリス世界大会で2大会連続金賞受賞した「ペールエール」をベースにレシピ設計をしています。
新橋オリジナル酵母が醸し出すリンゴやバナナのような香りと、メインで使用したアメリカンホップ「シトラ」由来のピーチやシトラスのような香りが融和し、豊かなフルーティさが感じられます。華やかなファーストインプレッションにふさわしい、ほどよいボディとモルティさも併せ持ち、最初から最後まで楽しめるビールです。

【商品概要】
名称 ： 『0 mile post（ゼロマイルポスト）』
販売開始日： 2022年5月13日16時～
価格 ：パイントグラス1500円（税込み）ハーフパイントグラス880円（税込み）
アルコール度数：5.0％
IBU：35
スタイル：アメリカンベルゴスタイルエールベースのフリースタイルエール
コク／キレ：★★★☆☆／★★★☆☆
飲み頃温度：5℃～8℃



【ISEKADOについて】



創立：1997年 代表者：鈴木 成宗（スズキナリヒロ）