2023年11月24日 11:00
はちみつとメープルの匠が作る「シュトーレン・アルチザン」新登場!「パティスリーQBG」「レディベア」にて数量限定発売
【具材:いちじく、レーズン、アプリコット、クランベリー、オレンジ、チェリー、アーモンド】
メープルシュガーが作り出す、やわらかくコク深い味わい
カナダ・ケベック州の生産者から直接仕入れる芳醇で雑味のないメープルシュガーを生地に使用。
口に入れると周りの粉糖がスッと溶けていき、食べ進めると様々なフルーツとメープルシュガーの奥深い甘みが広がります。
レモンゼストが爽やかなニュアンスも感じさせ、濃厚なのに重たくない多層的な味わいとなっております。
時間の経過で味の変化も楽しめる!
日を追うごとに変化する味わいを楽しむのもシュトーレンの醍醐味。
果実に染み込んだ洋酒がだんだんと生地に移行して馴染んでいき、イーストのクセも消えてまろやかに…
時間の経過によるフルーツと生地との調和も計算された、繊細な味の変化が感じられる一品です。クリスマスを待ちわびながら1切れづつ楽しむ、心踊る美味しいスイーツタイムをお届けします!
商品情報
「シュトーレン・アルチザン」
約18cm¥2,600(税込)
《カナダ・ケベック州産メープルシュガー》
《北海道産シナはちみつ》使用
※数量限定のためなくなり次第終了となります。