はちみつとメープルの匠が作る「シュトーレン・アルチザン」新登場！「パティスリーQBG」「レディベア」にて数量限定発売

【販売店舗】
■パティスリーQBG ／レディベア築地本店
■パティスリーQBG エキュート品川店（JR品川駅構内）
■QBGレディベア NEWoMan新宿店（JR新宿駅 新南改札内 2F エキナカ）

パティシエ中島祐介プロフィール



フルーツを使ったみずみずしい世界観の表現に定評があるパティシエ。
「パティスリーQBG」「レディベア」にてスーシェフ（副製菓長）を勤める。
子供時代からお菓子作りに親しみ、自身が作ったお菓子で周りの人々が喜ぶ姿を見てやりがいを感じ、洋菓子の道へ。「何度でも食べたくなる味」にこだわり、日々研鑽を積んでいる。

【受賞歴】
「ジャパンケーキショー東京」
2017年：ピエス・アーティスティック部門 金賞
2021年：味と技のピエスモンテ部門 連合会会長賞（部門最高賞）
2022年：コンフィズリー部門 連合会会長賞（部門最高賞）

パティスリーQBG / QBGレディベアについて



はちみつやメープルシロップを扱う天然甘味料の専門メーカー「クインビーガーデン」の直営洋菓子ブランド。
「パティスリーQBG」は、2005年、エキュート品川の開業とともにオープン。