ココロおどるこの季節、淡路島西海岸でメリークリスマス　淡路島の贅沢グルメ『クリスマスコース』を12月15日より提供

～25日（月）の４日間で販売。兵庫県香住町で獲れた“紅ずわ蟹”や淡路島の冬の名物である“３年とらふぐの白子”を使用した前菜、きめ細かなサシと赤身の旨味が合わさった淡路牛の中でも希少部位であるフィレを使用したメイン料理など、淡路島を中心に兵庫県の高級食材を一度にお愉しみいただけます。その他、コリコリとした食感の“鮑”や、濃厚な旨味がある“オマール海老”など、新鮮な海の幸もご堪能いただけます。


▲海神人の食卓“桟敷”の『クリスマスディナーコース』

オーシャンテラスでは、淡路島の山の幸であるお肉をメイン料理とした『「クリスマスコース』を12月15日（金）～25日（月）の期間限定でご提供いたします。メインのお肉料理は、旨味の濃い淡路鶏と、淡路牛の中でも最高級部位のフィレ肉を、特製溶岩石で香ばしく焼き上げました。また、クリスマスならではの、海老とホタテをパイ生地で包んだスープや、旨味と甘みが凝縮された足赤海老と淡路島産の旬野菜を使用したサラダなど、オーシャンテラスでしか味わうことのできない淡路島の恵みをクリスマス期間にお愉しみいただけます。
▲オーシャンテラスの『クリスマスコース』

■海の舎 『クリスマスコース』 概要

期間：12月23日（土）