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100年前のラーメンの味とは?? ラーメンを切り口に進化す…
くらし情報『100年前のラーメンの味とは?? ラーメンを切り口に進化する食の世界を訪ね歩く。』
2021年12月23日 17:00
100年前のラーメンの味とは?? ラーメンを切り口に進化する食の世界を訪ね歩く。
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■本書の目次
■サンプルページ
■著者
川口友万(かわぐち・ともかず)
出版社勤務を経て99年よりライターに。これまで科学情報サイト『サイエンスニュース』の編集統括や不定期でバー「科学実験酒場」を経営するなど、様々な角度から科学をテーマに活動している。著書に『ホントにすごい!日本の科学技術』(双葉社)、『ビタミンCは人類を救う‼』(学研パブリッシング)、『なんでも未来ずかん』(講談社)、『ラーメンを科学する』(小社)など多数。
■商品詳細
書名 :「至極」のラーメンを科学する
監修:川口友万(かわぐちともかず)
定価:1,540円(本体1400円+税)
判型:四六判
ページ数:200P
ISBNコード:978-4862556226
発売日:2021年12月10日
■購入はコチラ
●Amazon
https://amzn.to/3oH1Ybb
●楽天ブックス
https://bit.ly/3DLGqyd
●カンゼンショップ
https://bit.ly/3EIHgNI
■本製品に関するお客様からのお問い合わせ先
株式会社カンゼン
mail:
eigyo@kanzen.jp
Tel:03-5295-7723
詳細はこちら
プレスリリース提供元:NEWSCAST
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